Il menù di Natale è un’occasione per sorprendere i tuoi clienti e valorizzare la proposta del tuo ristorante.
Durante le feste, ogni dettaglio fa la differenza: dalla scelta degli ingredienti agli abbinamenti, fino alla presentazione dei piatti.
Un evento dedicato ai professionisti della ristorazione per scoprire idee, ricette e soluzioni pratiche con cui creare un menù natalizio capace di distinguersi, conquistare i clienti e valorizzare ogni portata.
Un incontro dedicato ai professionisti della ristorazione che desiderano arricchire la propria proposta natalizia con piatti originali, abbinamenti ricercati e soluzioni pratiche per valorizzare il proprio menù delle feste.
Durante le 3 ore di masterclass a Palagurmé, chef esperti e consulenti gastronomici ti accompagneranno nella creazione di un menù completo, dall’antipasto al dessert, condividendo ricette, tecniche, idee di presentazione e consigli utili per ottimizzare il lavoro in cucina durante il periodo natalizio.
A chi è rivolto:
Numero massimo di partecipanti:
Formatori:
• Come progettare un menù natalizio equilibrato tra tradizione e creatività
• Le tecniche di preparazione e impiattamento per ottimizzare tempi e risorse
• L’abbinamento ideale tra piatti e bevande per esaltare ogni portata
• I segreti per comunicare e valorizzare la tua proposta natalizia ai clienti
Un appuntamento pensato per chi vuole rendere il Natale nel proprio locale un’esperienza da ricordare.
Dove
I corsi si terranno in presenza presso:
Porta il tuo business ad un livello superiore
Menù di Natale
Un viaggio tra comfort, tecnica e stagionalità per ispirare il tuo menù delle feste
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Domande frequenti
Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.
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