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Corso di spillatura e servizio da bottiglia

Corso di spillatura e servizio da bottiglia

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Perché è importante saper spillare in modo corretto una birra?
Perché i consumatori sono sempre alla?ricerca dell’eccellenza.
Se decidono?di bere una birra, si aspettano di essere consigliati, di incontrare un professionista che conosce i prodotti che vende e spilla a regola d’arte.
Questo corso, permette di acquisire le competenze base per vendere le birre del proprio magazzino fidelizzando i propri clienti.

Programma
Data da definirsi
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• Prove pratiche di spillatura tedesca, belga, inglese, italiana. 
• Servizio e scelta del bicchiere
• Le caratteristiche delle craft beer.
• Cenni sulle materie prime e sulla produzione.
• Stili delle birre
• Gestione dell’impianto, pulizia e sanificazione dell’impianto

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A chi è rivolto:

Titolare, personale di sala, personale al banco
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Numero massimo di partecipanti:

10
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Formatori:

Manuel Carzitti
Cosa imparerai

• Come servire in modo perfetto una birra
• A riconoscere alcuni problemi legati ad una spillatura sbagliata
• A valorizzare gli stili e vendere di più

Dove

I corsi si terranno in presenza presso:

Palagurmé
Via Nuova di Corva, 80
33170 Pordenone

Porta il tuo business ad un livello superiore

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Domande frequenti

Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.