Perché è importante saper spillare in modo corretto una birra?
Perché i consumatori sono sempre alla?ricerca dell’eccellenza.
Se decidono?di bere una birra, si aspettano di essere consigliati, di incontrare un professionista che conosce i prodotti che vende e spilla a regola d’arte.
Questo corso, permette di acquisire le competenze base per vendere le birre del proprio magazzino fidelizzando i propri clienti.
• Prove pratiche di spillatura tedesca, belga, inglese, italiana.
• Servizio e scelta del bicchiere
• Le caratteristiche delle craft beer.
• Cenni sulle materie prime e sulla produzione.
• Stili delle birre
• Gestione dell’impianto, pulizia e sanificazione dell’impianto
A chi è rivolto:
Numero massimo di partecipanti:
Formatori:
• Come servire in modo perfetto una birra
• A riconoscere alcuni problemi legati ad una spillatura sbagliata
• A valorizzare gli stili e vendere di più
Dove
I corsi si terranno in presenza presso:
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Domande frequenti
Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.
