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Il Menù di Natale

Il Menù di Natale

Dalla cucina alla tavola: sapori, creatività e gestione perfetta per le feste
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Quanto conta sorprendere e soddisfare i tuoi clienti durante le feste?
Il periodo natalizio è il momento in cui ogni ristoratore vuole offrire un’esperienza indimenticabile: piatti curati, sapori autentici e una proposta capace di lasciare il segno.

Programma
Martedì
18
Novembre
14:30 - 17:30
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Un incontro esclusivo dedicato ai professionisti del settore che vogliono creare un menù di Natale capace di valorizzare la propria cucina e far vivere agli ospiti un’esperienza di gusto unica.

Durante la masterclass in Palagurmé trascorrerai 3 ore insieme a chef esperti e consulenti gastronomici che ti guideranno nella costruzione di un menù completo: dagli antipasti ai dessert, con abbinamenti e consigli pratici per la gestione della cucina durante le festività.

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A chi è rivolto:

ristoratori, chef e operatori del mondo Ho.Re.Ca.
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Numero massimo di partecipanti:

18
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Formatori:

Demetra e Wiberg
Cosa imparerai

• Come progettare un menù natalizio equilibrato tra tradizione e creatività
• Le tecniche di preparazione e impiattamento per ottimizzare tempi e risorse
• L’abbinamento ideale tra piatti e bevande per esaltare ogni portata
• I segreti per comunicare e valorizzare la tua proposta natalizia ai clienti
Un appuntamento pensato per chi vuole rendere il Natale nel proprio locale un’esperienza da ricordare.

Dove

I corsi si terranno in presenza presso:

Palagurmé
Via Nuova di Corva, 80
33170 Pordenone

Porta il tuo business ad un livello superiore

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Domande frequenti

Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.