CORSO GRATUITO
Ci facciamo una bistecca?

Ci facciamo una bistecca?

L’evento Santanna dedicato alla cultura della carne.
Sold Out

Quanto è importante la qualità della carne che servi nel tuo locale? 
Vieni a scoprire quali sono le caratteristiche fondamentali che deve avere la carne che proponi nel tuo locale; tutti i clienti cercano bistecche morbide e succulente. 
Un evento dedicato ai professionisti del settore che vogliono essere sicuri di offrire il taglio di carne più appetitoso ai propri clienti. 

Programma
arrow_forward arrow_downward

Nello show cooking di Palagurmé passerai 3 ore con dei veri professionisti della carne, scoprirai i metodi di allevamento, il tipo di alimentazione, il concetto di benessere dell’animale e la corretta macellazione che sono i requisiti fondamentali per scegliere la carne da proporre. 

icona clienti

A chi è rivolto:

Titolari di ristoranti
icona clienti

Numero massimo di partecipanti:

40 persone
icona clienti

Formatori:

Lorenzo Borghi titolare di Carni Marche ed esperto di carne
Cosa imparerai

    •    Come riconoscere la qualità della carne valutando il tipo di allevamento e l’alimentazione
    •    Il concetto di benessere dell’animale che garantisce un prodotto morbido e gustoso
    •    La corretta macellazione garanzia di un taglio di carne a regola d’arte

Dove

I corsi si terranno in presenza presso:

Palagurmé
Via Nuova di Corva, 80
33170 Pordenone

Porta il tuo business ad un livello superiore

Ci facciamo una bistecca?

L’evento Santanna dedicato alla cultura della carne.

Sei interessato al corso?
Contattaci per richiedere maggiori informazioni

Compila il form sottostante

* campi obbligatori

Domande frequenti

Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.