Carta Birre: Istruzioni per l'uso

Carta Birre: Istruzioni per l'uso

Special Guest: Paolo Gugole

Ti  sei accorto che non puoi scrivere l'elenco delle birre del tuo locale accanto alle bibite? Vorresti avere una carta birre bella, leggibile e di facile fruizione?

Hai ragione! Oggi presentare correttamente la birra nel proprio locale è un must, clienti sempre più esigenti cercano sempre maggiori informazioni e nuove esperienze. Non si accontentano più e vogliono scoprire la storia di ogni birrificio e ogni prodotto.

Questo corso ti insegna come crearla. Lavorerai sulla carta birre del tuo locale, dopo averla analizzata con il nostro Vincenzo Dal Pont e Paolo Gugole, 4° miglior Bier Sommelier Italiano e 49° nel Ranking Mondiale.

Programma
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Nella birroteca di Palagurmé lavorerai concretamente sulla carta birre del tuo locale e potrai mettere subito in pratica quanto appreso approfittando dei consigli di un Biersommelier.

Pranzo didattico con degustazione incluso nel prezzo. 

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A chi è rivolto:

Titolare, personale di sala, personale al banco
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Numero massimo di partecipanti:

10
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Formatori:

Vincenzo Dal Pont, Bier Sommelier & Mastro Birraio e Paolo Gugole, 4° miglior Bier Sommelier Italiano e 49° nel Ranking Mondiale
Cosa imparerai
  • Le caratteristiche di una carta birre performante.
  • Gli errori da evitare.
  • Le tecniche di presentazione e vendita della birra (con esercizi pratici sulla carta birre del tuo locale). 

Dove

I corsi si terranno in presenza presso:

Palagurmé
Via Nuova di Corva, 80
33170 Pordenone
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Porta il tuo business ad un livello superiore

Carta Birre: Istruzioni per l'uso

Special Guest: Paolo Gugole

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Domande frequenti

Il corso è riservato ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. Fornisce informazioni utili per la gestione di un locale. 

Purtroppo, quindi, non è adatto a chi non lavora in questo settore. 

Un privato, che lavori o abbia interesse di entrare nel settore Ho.Re.Ca., può assolutamente partecipare.

Durante il processo d'acquisto ti verranno chiesti tutti i dati necessari per l'emissione automatica della fattura tramite SDI.

Riceverai una copia di cortesia anche nella e-mail di riepilogo ordine.

Verrai rimborsato nel caso Palagurmé non abbia in programma altri corsi come quello da te acquistato, altrimenti, riceverai un coupon per partecipare all'edizione successiva del corso.