VINOTECA

IL MONDO DEL VINO

AREA VINOTECA

La zona dedicata alla "biblioteca" del vino.

Una sala ad hoc per scoprire e degustare.

La VINOTECA di Palagurmé è un’ambiente caldo ed accogliente, elegante e raffinato che si trova al piano terra della struttura. È la cantina del Palagurmé dove poter trovare innumerevoli etichette, italiane ed estere. La nostra selezione spazia dalle più conosciute alle più ricercate, come i vini Bio o Biodinamici.

La VINOTECA è la sede delle nostre degustazioni guidate, dove grazie ad un team guidato da 2 sommelier professionisti, affrontiamo le tematiche più attuali nel mondo dei vini.

Un corso in VINOTECA non è solo formazione e cultura, ma una vera e propria esperienza enogastronimca. Le nostre esperienze formative in VINOTECA sono sempre pensate per far vivere ai partecipanti la stessa emozione che si vive all’interno di un’enoteca o di un ristorante, dove ogni dettaglio è studiato con attenzione e passione.

LE TEMATICHE DEI NOSTRI CORSI:

  • Corsi di avvicinamento al vino
  • Presentazione di cantine e di nuovi prodotti
  • Degustazioni e abbinamenti cibo-vino
  • Simposi dedicati ai temi più attuali e ai trend di mercato
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