La VINOTECA di Palagurmé è un’ambiente caldo e accogliente, elegante e raffinato che si trova al piano terra della struttura. È la cantina di Palagurmé dove poter trovare innumerevoli etichette, italiane ed estere. La nostra selezione spazia dalle più conosciute alle più ricercate, come i vini Bio o Biodinamici.

La VINOTECA è la sede delle nostre degustazioni guidate, dove grazie ad un team guidato da sommelier professionisti, affrontiamo le tematiche più attuali nel mondo dei vini.

Un corso in VINOTECA non è solo formazione e cultura, ma una vera e propria esperienza enogastronimca. Le nostre esperienze formative in VINOTECA sono sempre pensate per far vivere ai partecipanti la stessa emozione che si vive all’interno di un’enoteca o di un ristorante, dove ogni dettaglio è studiato con attenzione e passione.

I TEMI DEI NOSTRI CORSI:

• Corsi di avvicinamento al vino
• Presentazione di cantine e di nuovi prodotti
• Degustazioni e abbinamenti cibo-vino
• Simposi dedicati ai temi più attuali e ai trend di mercato