Destinazione Barman: i corsi AIBES per formare i bartender
mercoledì, 23 Gennaio 2019
da Redazione Palagurmè
Compito del barman è gestire il bar, in tutte le sue attività, e per farlo deve conoscere prodotti e tecniche utili a servire in modo adeguato vini, aperitivi e miscelati. Inoltre deve anche tenere un comportamento professionale nella gestione del cliente. Si tratta di una figura professionale completa, che deve rendere unica l’esperienza del cliente.
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