La FOOD EXPERIENCE di Palagurmé è uno spazio polifunzionale dedicato al mondo della cucina e delle eccellenze gastronomiche del nostro territorio e del mondo. All’interno della FOOD EXPERIENCE vengono organizzati eventi e show-cooking con alcuni importanti chef di fama nazionale ed internazionale ed anni di esperienza nel mondo gourmet.

L’area è attrezzata con una zona cucina dotata di macchinari professionali di alta gamma ed è il cuore degli incontri dedicati agli abbinamenti cibo, vino e birra.

Per migliorare l’esperienza di apprendimento dei nostri ospiti, abbiamo dotato l’area con le migliori tecnologie, in grado di far seguire al meglio ogni movimento eseguito sul piano di lavoro e cogliere ogni sfumatura della lavorazione.

I corsi organizzati all’interno della FOOD EXPERIENCE puntano a creare ed approfondire la cultura enogastronomica all’interno del settore professionale HORECA e degli addetti ai lavori.

LE TEMATICHE DEI NOSTRI CORSI:

• Show Cooking esclusivi
• Masterclass specialistiche
• Eventi formativi con chef internazionali
• Educational con prodotti e produttori del territorio