Ti piacerebbe che il vino diventasse un punto di forza del tuo locale ma senti che non è ancora così? Ti rendi conto anche tu che i clienti sono sempre più informati ed esigenti?
Non ti stai sbagliando. Complice l’alfabetizzazione enologica sperimentata durante il lockdown, gli enoappassionati sono cresciuti e capita sempre più spesso che sia il vino a guidare la scelta food e non viceversa.
Una bella notizia per la crescita del comparto, ma, una sfida per tutti i professionisti Ho.Re.Ca che oggi hanno l'esigenza di essere sempre più preparati e competenti in materia.
Il mondo del vino è un connubio di tecnica, tradizione e storie che meritano di essere raccontate.
Lo story telling crea empatia e avvicina il consumatore a quel calice.
Questo corso insegna proprio questo, a presentare e vendere meglio il vino.
La visita in cantina ti consentirà di toccare con mano il mondo vitivinicolo e acquisire nuovi spunti da condividere con i tuoi clienti.
Mattina
Pomeriggio
Pranzo didattico con degustazione incluso nel prezzo.
Visita in una cantina selezionata dai nostri sommelier per toccare con mano quello che hai imparato durante il corso.
Pranzo didattico con degustazione incluso nel prezzo.
A chi è rivolto:
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Formatori:
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I corsi si terranno in presenza presso:
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Domande frequenti
Perché è organizzata in collaborazione con i partner di Paalgurmé che mettono a disposizione i propri Ambassador e i propri contenuti per far conoscere prodotti, trend e novità del settore.
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