Ti sei reso conto che quando parli di birra la distinzione tra "chiara", "rossa" e "ambrata" non basta più? Vorresti riuscire a venderla di più e meglio per conquistare anche i clienti più esigenti?
Hai ragione, la birra è la bevande alcolica più consumata al mondo, è un piacere a cui quasi nessuno vuole rinunciare. La birra è molto popolare tra i Millenial e la Generazione Z, generazioni molto informate ed esigenti; la birra non è più, ormai da anni, una semplice bevanda da pub o pizzeria.
Non solo i publican, chiunque propone birra nel proprio locale deve saper presentare i propri prodotti e raccontarne storia e valori.
Questo corso tenuto dal nostro Vincenzo dal Pont e Domenico Cavallaro, Bier Sommelier, Mastro Birraio e Publican del AlBirrificio Beer Tasting Experience di Aosta, insegna proprio questo, a conoscere, raccontare e vendere la birra.
La visita in birrificio ti consentirà di toccare con mano il mondo brassicolo e acquisire nuovi spunti da condividere con i tuoi clienti.
Pranzo didattico con degustazione incluso nel prezzo.
Visita in un birrificio selezionato dal nostro Bier Sommelier per toccare con mano quello che hai imparato durante il corso.
A chi è rivolto:
Numero massimo di partecipanti:
Formatori:
Nella birroteca di Palagurmé due Bier Sommelier e Mastri Birrai che conoscono il mondo della ristorazione, scoprirai che, per quanto sia complesso il panorama brassicolo, tu puoi acquisire gli strumenti per: parlare di birra come un professionista, aumentare le vendite e creare una carta birre di qualità.
Dove
I corsi si terranno in presenza presso:
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Domande frequenti
Il corso è riservato ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. Fornisce informazioni utili per la gestione di un locale.
Purtroppo, quindi, non è adatto a chi non lavora in questo settore.
Un privato, che lavori o abbia interesse di entrare nel settore Ho.Re.Ca., può assolutamente partecipare.
Durante il processo d'acquisto ti verranno chiesti tutti i dati necessari per l'emissione automatica della fattura tramite SDI.
Riceverai una copia di cortesia anche nella e-mail di riepilogo ordine.
Verrai rimborsato nel caso Palagurmé non abbia in programma altri corsi come quello da te acquistato, altrimenti, riceverai un coupon per partecipare all'edizione successiva del corso.
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